Questo blog è la "palestra 2.0" dei corsisti del Master di II livello in “Libro, documento e patrimonio antropologico. Conservazione, catalogazione, fruizione” Università degli studi di Palermo - a. a. 2010 – 2011
Obbietterei che manca il procedimento e che gli ingredienti non sono quelli previsti dalla ricetta originale palermitana...
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